Hlavní obsah

Penam Chléb Rusti tmavý s pohankovou lámankou

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 064 kJ
Bílkoviny8 g
Tuky1,5 g
Sacharidy50 g
Sůl1,4 g
SAFA0,3 g
Vláknina3,9 g
Cukry3,5 g

Složení: Pšeničná mouka, Pitná voda, Zápara rusti (16 %) [pitná voda, triticale, ovesné vločky, žitná mouka, lněná semena, ječná lámanka, pohanka lámanka, slunečnicová semena, startovací směs (pšeničná mouka, pšeničná sladová mouka, enzymy)], Žitný kvas (žitná mouka, pitná voda, kvasná kultura - lepek), Žitná mouka bobtnavá, Sušená syrovátka, Jedlá sůl jodidovaná, Droždí, Zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, enzymy), Fenykl, Kmín