Hlavní obsah

Zpracování ovoce a zeleniny

Článek

Zahrada

Září je čas bezinek! Jak je sbírat a zpracovat, abyste se neotrávili?

Marmelády a džemy

Švestková nutella s čokoládou. Domácí ovocná pomazánka má intenzivní chuť i vůni

Náročnost Střední
Zavařování

Sterilovaná rajčata ve vlastní šťávě: Zachovají si chuť, vydrží přes zimu a stačí jen sůl!

Náročnost Nízká

Životní styl

Bílý cukr jako nepřítel? Tak hrotit se to nemusí. Občas ho použít můžete, ale vždycky vědomě!

Zahrada

Mirabelka: Starý ovocný poklad se vrací do módy. Nenáročný strom ozdobí zahradu a bohatě plodí

Zavařování

Nevařený sirup z rybízu: Připravte ho jednoduše za studena, uchováte chuť ovoce i vitaminy

Náročnost Nízká
Zahrada

Dozrávají třešně a višně! Kdy je správný čas na sklizeň a jak je uchovat co nejdéle čerstvé

Zahrada

Znáte cucamelon? Tuhle roztomilou mini okurku můžete pěstovat i u nás, třeba rovnou na své zahradě!