Zácpa či průjem, ale i deprese a demence. Nedostatek vitaminu B12 není legrace. Přitom stačí sníst jedno vejce denně!

„Cítila jsem se bez energie, občas mě pobolívala hlava a i běžné problémy mě dokázaly naprosto rozhodit,“ vzpomíná vegetariánka Jana na počátky svých obtíží. Přičítala je blížící se menopauze, ovšem rozbory krve na alergologii odkryly jiný problém. Po letech bez pravidelného denního přísunu živočišných bílkovin jí začal scházet vitamin B12. Jeho absence se ale netýká jen vegetariánů a veganů. A může vést až k vážným problémům typu neuropatie či deprese!

Vitamin B12 neboli kobalamin bývá často podceňován, přitom jeho dostatečný příjem je pro lidské zdraví klíčový. Přispívá ke správné tvorbě červených krvinek a fungování imunitního i centrálního nervového systému. „Důsledky nedostatku vitaminu B12 mohou být perniciózní anémie, bledost, dušnost, poruchy růstu, únava, celková slabost a projevy neuropatie,“ popisuje pro web Prolékaře praktický lékař, docent Bohumil Seifert.

Kobalamin si ovšem lidské tělo neumí samo vyrobit, a tak je potřeba ho do těla dostat prostřednictvím stravy. Nejbohatším zdrojem vitaminu B12 jsou živočišné bílkoviny, malé množství se ale nachází také v sóje, mořských řasách či fermentovaných potravinách.

Pokud máte tohoto vitaminu v těle málo, lze jej dodat prostřednictvím doplňků stravy nebo po konzultaci s lékařem sáhnout po injekcích. Jenže jak poznáte, že vám vitamin B12 chybí? V tom je trochu problém.

Příznaky nejsou úplně specifické, takže se to laicky špatně odhaluje. Patří mezi ně zmiňované bolesti hlavy či výkyvy nálad, bledá pokožka, problémy s koncentrací, dále trávicí potíže jako průjem či zácpa, mravenčení v končetinách či svalové křeče. Dlouhodobý deficit kobalaminu u dospělých může vyvolat i různé duševní změny, od stavů zmatenosti a podrážděnosti až po těžkou demenci. A na dostatečný příjem vitaminu B12 by měly dbát i těhotné ženy, neboť jeho nedostatek zvyšuje riziko vývojových poruch centrálního nervového systému u plodu.

Zní to poněkud děsivě, tak teď ta lepší zpráva. Většina zdravých lidí má „bé dvanáctky“ v těle dostatek – k potřebné denní dávce stačí sníst jednu porci masa nebo jedno vejce denně.

Kromě zmiňovaných odpůrců živočišné stravy jsou nedostatkem B12 ohroženi lidé, kteří mají diagnózu spojenou s jeho nedostatečným vstřebáváním, tedy pacienti s Crohnovou chorobou, celiakií či chronickým zánětem žaludku. A deficit B12 mívají také ti, kdo nadměrně konzumují alkohol. „Zvláštní skupinou, které je třeba věnovat pozornost, jsou diabetici, kde se na nedostatku vitaminu B12 může podílet více faktorů, včetně léčby,“ upozorňuje lékař Bohumil Seifert.

Zjistit, zda máte dostatek kobalaminu v těle, lze pouze laboratorními krevními testy, ale dostat ho pak do těch správných hodnot není nic složitého. „Pár týdnů jsem brala doplněk stravy, který jsem si normálně bez předpisu koupila v lékárně, pak jsem šla znovu na odběry a hodnoty už mám normální. A musím říct, že se cítím i mnohem lépe,“ uzavírá Jana svou zkušenost.

Večer se jim vyhněte! Tyto populární vitaminy a minerály zhoršují usínání i kvalitu spánku