Hlavní obsah

Brownies s granátovým jablkem

Hodnocení:
(19)
Foto: Svatava Vašková
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
30 minut
Náročnost
nízká

Brownies je vlastně čokoláda, jen v jiné formě. Vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept, kde se sladkost čokolády dokonale snoubí s výraznou kyselou chutí jader granátového jablíčka.

Ingredience pro:
1 pekáček 20 × 25 cm
  • 100 g hořké čokolády o obsahu kakaa 50–60 %
  • 100 g másla
  • 150 g cukru krupice
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 3 ks vejce
  • 60 g hladké mouky
  • 3 lžíce čokoládových čoček
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka jedlé sody
  • 1/2 ks granátového jablka
Článek

Postup

Krok 1: Troubu předehřejte na 160 °C. Máslo a nalámanou čokoládu rozpusťte v misce ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě. Tip: Čokoláda: 3 způsoby, jak ji rozpustit

Krok 2: Pak přidejte vanilkový extrakt a cukr. Ruční metlou míchejte, aby se cukr téměř rozpustil. Pak do směsi vyklepněte tři vejce a opět ruční metlou zamíchejte. 

Krok 3: V jiné míse promíchejte čokoládové čočky, prosátou hladkou mouku, jedlou sodu a sůl. Obě směsi nyní smíchejte dohromady a vlijte do malého pekáče vyloženého pečicím papírem. 

Foto: Svatava Vašková

Kyselá zrníčka a čokoláda jsou opravdu zajímavou kombinací

Krok 4: Povrch posypte semínky granátového jablíčka. Brownies pečte cca 2530 minut. Pak ho vyndejte i s pečicím papírem na drátěnou mřížku a nechte zchladnout. 

ynezorPumanzeSaNyknalC
4. 3. 2022

Reklama

Sdílejte článek