Hlavní obsah

Cuketový koláč

Hodnocení:
(20)
Foto: Mona Martinů
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
30 minut
Náročnost
nízká

Letos se urodilo? Využijte cukety pro chutný koláč! Tenhle bude celé rodině.

Ingredience pro:
1 koláč
  • 1 cuketa
  • 200 g strouhaného sýru
  • 150 g polohrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • sůl
  • šunka
  • slanina
  • tuk na vymazání
  • strouhanka na vysypání
Článek

Postup

Krok 1: Cuketu důkladně umyjte, odkrojte konce a celou včetně slupky ji nastrouhejte na hrubém struhadle. Pak ji trochu osolte, aby pustila vodu – tu ale neslévejte, do těsta pak není třeba přidávat mléko ani jinou tekutinu. Přidejte mouku prosátou s práškem do pečiva, vajíčka a nahrubo nastrouhaný sýr. Kdo rád maso, může přidat nakrájenou šunku nebo slaninu, jde to ale i bez nich.

Krok 2: Nízkou zapékací misku vymažte tukem a vysypte strouhankou, nalijte do ní těsto a pečte asi při 170 stupních zhruba 30 minut, dokud není dokonale propečené. Pokud začíná nahoře příliš tmavnout, a uvnitř ještě není koláč hotový (to zjistíte pomocí špejle, kterou píchnete do těsta – pokud je mokrá, těsto je ještě syrové), přikryjte misku alobalem. Dobrou chuť!

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.