Hlavní obsah
3,2
(40)
Foto: Mona Martinů

Foto: Mona Martinů

Letos se urodilo? Využijte cukety pro chutný koláč! Tenhle bude celé rodině.

15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
1 koláč
  • 1 ks cukety
  • 200 g sýra
  • 150 g polohrubé mouky
  • 2 ks vejce
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • 1 lžička soli
  • 50 g šunky
  • 50 g slaniny
  • 1 lžíce tuku
  • 1 lžíce strouhanky
Článek

Postup

01.

Cuketu důkladně umyjte, odkrojte konce a celou včetně slupky ji nastrouhejte na hrubém struhadle. Pak ji trochu osolte, aby pustila vodu – tu ale neslévejte, do těsta pak není třeba přidávat mléko ani jinou tekutinu. Přidejte mouku prosátou s práškem do pečiva, vajíčka a nahrubo nastrouhaný sýr. Kdo rád maso, může přidat nakrájenou šunku nebo slaninu, jde to ale i bez nich.

02.

Nízkou zapékací misku vymažte tukem a vysypte strouhankou, nalijte do ní těsto a pečte asi při 170 stupních zhruba 30 minut, dokud není dokonale propečené. Pokud začíná nahoře příliš tmavnout, a uvnitř ještě není koláč hotový (to zjistíte pomocí špejle, kterou píchnete do těsta – pokud je mokrá, těsto je ještě syrové), přikryjte misku alobalem. Dobrou chuť!

Reklama

Související témata:

Načítám