Hlavní obsah

Nejlepší domácí barbecue omáčka

Hodnocení:
(122)
Foto: HandmadePictures, Shutterstock.com
Doba přípravy
2 minuty
Doba vaření
30 minut
Náročnost
nízká

Klasikou při grilování je barbecue omáčka. Na její výrobu potřebujete trochu víc ingrediencí, ale rozhodně se vyplatí to vyzkoušet. Její chuť je totiž skvělá!

Ingredience pro:
1 skleničku
  • 400 g krájených loupaných rajčat
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 80 g třtinového cukru
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 2 lžíce worcesterské omáčky
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 sušená chilli paprička
Článek

Postup

Krok 1: V kastrůlku rozehřejte olivový olej, vložte na něj nadrobno pokrájenou cibuli, česnek a chilli papričku a chvíli smažte.

Krok 2: Až cibule zesklovatí, přidejte ostatní suroviny. Na mírném plameni pak nechte probublávat asi 30 minut, než směs zhoustne. Občas promíchejte.

Krok 3: Hotovou omáčku rozmixujte a nechte zchladnout. Je skvělá ke grilovanému masu, ale určitě vám bude chutnat i s grilovanou zeleninou nebo sýrem na grilu.

Máte rádi pikantní chuť grilovaného masa nebo uzenin? Vyzkoušejte ostré barbecue párečky anebo pikantní kuřecí paličky s BBQ omáčkou. A vyzkoušejte i další omáčky na grilování.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek