Velikonoce v Anglii: Místo bití žen tu frčí palačinkové hody i závody kačenek. A král rozdává mince

Článek si také můžete poslechnout v audioverzi.

Velikonoce jsou největším křesťanským svátkem po celém světě, tudíž i ve Velké Británii jsou ve znamení oslav zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Velikonoční svátky, v angličtině „Easter“, se tady slaví (stejně jako kdekoli jinde) první neděli po prvním jarním úplňku po rovnodennosti.

Prvním symbolem blížících se Velikonoc je v Británii tzv. Palačinkový den (Palačinkové úterý), což je poslední den období masopustu před Popeleční středou, kdy začíná tradiční půst. Jak je patrné z názvu, v tento den se všude smaží palačinky, které hospodyňky bohatě plní a zdobí javorovým sirupem, Nutellou nebo citronovým krémem, který známe pod názvem lemon curd.

Podle historických pramenů se Palačinkový den slaví na počest jedné hospodyně, která kdysi právě v tento den smažila palačinky a zaslechla kostelní zvon nabádající ke zpovědi. Vyběhla prý z domu tak, jak zrovna byla, v zástěře a s rozpálenou pánvičkou s palačinkou v ruce. Po celé Anglii se dodnes pořádají palačinkové závody. Zúčastnit se mohou jen ženy, a to v sukni a zástěře, s čepečkem na hlavě a pánvičkou s palačinkou v ruce, kterou musí při běhu obracet. Běh měří asi 400 metrů a cíl je před kostelem.

Velký pátek i Velikonoční pondělí jsou, stejně jako u nás, dny pracovního klidu, lidé nechodí do práce a děti mají volno ze školy. Oslavy probíhají v rámci rodin i při shromážděních komunit, nejen v kostelích. Hlavními symboly britských Velikonoc nejsou malované kraslice, jak jsme zvyklí, ale zajíčci. V tento den také malí i velcí rozdávají svým přátelům drobné dárečky v podobě sladkostí, nejčastěji čokoládových vajíček. Pletení pomlázky a pondělní koledování po domácnostech je Angličanům cizí. „Šlehání“ žen dokonce považují za příliš násilnické.

Oblíbenou velikonoční tradicí je na mnoha místech závod kačenek. Nikoli živých, ale žlutých gumových. Každý zájemce si koupí kachničku se startovním číslem a následně se kačenky hodí do řeky, třeba z mostu. Majitel vítězné závodnice obdrží cenu. Jde o charitativní akci, vybrané peníze jsou na dobrou věc.

Na Bílou sobotu se scházejí rodiny a společně zdobí vajíčka. Tento zvyk ale není zdaleka tak častý, jako je tomu v našich končinách. Britové dávají přednost kupovaným čokoládovým vajíčkům, která jsou k sehnání v nádherně zdobených krabičkách a dárkových baleních. Ani pečení velikonočního beránka se v Anglii nepraktikuje. Dětem nosí vajíčka Velikonoční zajíc, který je v noci ze soboty na nedělní Boží hod velikonoční poschovává po domě, nejčastěji na zahradě. Ráno pak začíná lov vajíček. Po něm se sejde celá rodina a společně odchází na nedělní bohoslužbu. Děti mají mnohdy na hlavě vlastní velikonoční kloboučky s motivy zajíčků, květin nebo kuřátek, které vyrábějí před svátky ve školách.

Typickým pokrmem, který se podává na Velký pátek, jsou hot cross buns, tedy sladké kynuté bulky s rozinkami ozdobené křížem z cukrové polevy. Připomínají náš mazanec, jsou ale více kořeněné a těsto se musí nechat při výrobě třikrát kynout. Mezi nejoblíbenější velikonoční lahůdky, které se připravují na Boží hod velikonoční, patří pečené jehněčí se sladkými bramborami (batáty) a jarní zeleninou nebo pečená šunka. Nejen děti zbožňují malé dortíky, tzv. cupcakes ve tvaru hnízda, pro návštěvy se chystá také velikonoční dort z křehkého těsta plněný pomerančovou marmeládou.

Harmonogram na Velikonoce: Víte, kdy se pečou jidáše, beránek a kdy barvit vajíčka?