Článek
Rodiče sice při vidině barevných cukrových perliček trochu trnou, ale děti jsou z podobných záležitostí nadšené. Tak jim je upečte alespoň na Mikuláše, stejně vás určitě budou přesvědčovat, že byly celý rok hodné…
Postup
01.
Máslo, cukr, sůl a oba extrakty šlehejte elektrickým šlehačem asi dvě minuty do pěny, přidejte vejce, opět prošlehejte a nakonec zapracujte mouku a jedlou sodu. Rukama pak směs zpracujte na hladké těsto.
02.
Lžičkou z těsta odkrajujte kousky o velikosti vlašského ořechu, tvořte kuličky a celé je obalujte v barevných cukrových perličkách. Klaďte je na plech vyložený pečicím papírem (kuličky můžete i trochu stlačit, ale při pečení se samy lehce roztáhnou) asi 5 cm od sebe a pečte 10 až 15 minut při 180 °C dorůžova.
03.
Sušenky uložte do pěkné dózy nebo zabalte do celofánu a ozdobte mašličkou.
Tak se přiznejte, dostali byste za letošní rok od Mikuláše s andělem pochvalu a sladkosti, nebo by si vás spíše odnesl čert?