Hlavní obsah
3,2
(92)
Foto: Martina Lancingerová

Foto: Martina Lancingerová

Smlsněte si na zdravých, měkkých kuličkách z mrkve a medu, které jsou obohacené o chia a lněná semínka. Díky ovesným vločkám obsahují hodně vlákniny a prospěšných látek. Dáte si je jen tak, anebo si jimi ozdobíte například zdravou barevnou snídaňovou misku?

20 min.
Příprava
2 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
22 kuliček
Na kuličky
  • 150 ml mandlového mléka
  • 1/2 lžíce medu
  • 80 g jemných ovesných vloček
  • 1 lžíce chia semínek
  • 120 g mrkve nastrouhané najemno
  • 30 g kokosového tuku
  • 10 g drceného lněného semínka
Na obalení
  • 3 lžíce strouhaného kokosu
  • 3 lžíce drceného lněného semínka
Článek

Postup

01.

Rostlinné mléko ohřejte s medem. Ovesné vločky smíchejte s chia semínky. Zalijte je vlažným nápojem s medem, přidejte nastrouhanou mrkev, promíchejte a nechte 10 minut odležet. Znáte univerzální recept, jak vyrobit domácí rostlinné mléko?

02.

Rozehřejte kokosový tuk (můžete ho případně nahradit máslem) a přilijte ke směsi. Přidejte také lněná semínka a vše důkladně promíchejte. Nechte v lednici dvě hodiny odpočívat.

03.

Lžičkou odkrajujte stejně velké kousky a v dlaních vyvalujte kuličky. Obalujte v kokosu a drceném lněném semínku. Skladujte v lednici, kde vydrží týden.

Věděli jste, že chia semínka prospívají psychice? Zařaďte je do jídelníčku častěji a vyrobte si například lahodný chia pudink s čokoládou anebo dietní chia pudink s kokosem. Překvapit vás můžou například i ve vynikajícím veganském burgeru či dietním semínkovém chlebu bez mouky.

Reklama