Name: Pomazánka z pečené cukety
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 stroužky česneku; 1 lžička mletého kmínu; 4 lžíce olivového oleje; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky pepře; 1 ks cukety; 125 g čerstvého sýra (Philadelphia, Lučina, Buko); 1 snítka čerstvého tymiánu

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Cukety orestujte tak, aby změkly a chytly trochu barvu a česnek se nechytil. Jinak by zhořknul a přebil jemnou chuť pomazánky.

10 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

3 stroužky česneku
1 lžička mletého kmínu
4 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
1 ks cukety
125 g čerstvého sýra (Philadelphia, Lučina, Buko)
1 snítka čerstvého tymiánu

Článek

Postup

01.

Omytou cuketu nakrájejte na kostičky, česnek nakrájejte na tenké plátky. Zeleninu okořeňte kmínem, osolte, opepřete a na rozehřátém olivovém oleji orestujte.