Článek
Kvasinky do našeho těla patří. Nesmí nad ním ovšem získat nadvládu. Když jim oslabení imunity povolí uzdu, a my je pak nevědomky vykrmujeme rafinovaným cukrem a sacharidy v podobě ovoce, rýže, těstovin a dalších běžných potravin, tělo začne rozsvěcet kontrolky. Rozumíte jeho signálům?
Přemnožení kvasinek se v těle vytváří i plísně. Tento proces často odstartují antibiotika, jindy opakované infekce močových či dýchacích cest. Imunitu stejně tak oslabuje kouření, střevní mikroflóru pak ničí sladkosti, polotovary a další vysoce průmyslově zpracované potraviny. Poškozená střevní stěna se stává propustnou, a pouští tak do krevního oběhu toxiny, včetně škodlivých mikroorganismů.
Z dlouhodobého hlediska mohou přemnožené kvasinky dokonce hrát roli při vzniku rakoviny. Navíc denně našemu tělu brání správně trávit vitaminy a minerály, takže ať jíme sebelépe, zdravotní obtíže mohou přetrvávat. Jakmile se totiž plísně rozšíří, nastolit v organismu opět rovnováhu vyžaduje systematický boj.
Omezení cukru nestačí
Plísně páchají škodu na mnoha frontách. Napadají nehty, vyvolávají ekzémy, svědění uší, zápach z úst, chronickou únavu, bolesti kloubů a svalů, nadýmání, zácpy, průjmy, autoimunitní poruchy, podrážděnost, úzkosti a deprese, způsobují infekce intimních partií a v neposlední řadě zhoršují alergie.
Chcete se zbavit plísní a cítit se dobře? Vzdejte se jednoduchých cukrů, bílého pečiva, dortíků, sladkých nápojů, ale i těstovin
Zvýšený výskyt kvasinek prokáže vyšetření moči, krve, stolice či odebraný vzorek kůže, nehtu. Protiplísňovou dietu by měla doplnit očistná kúra. Vynechání pouze dortíků ke kávě nestačí. Plísně jsou přizpůsobivé, a pokud přijdou o jednoduché cukry, přežijí i na škrobech, tedy bramborách, batátech apod.
„Základem je vynechání jednoduchých cukrů, takže vyřaďte bílý i hnědý cukr, med, marmelády a sladkosti. Když obtíže nemizí, vynechte bílé pečivo, z příloh bílou rýži a těstoviny. Vyřaďte také banány, hroznové víno a sušené ovoce," radí nutriční specialistka Gabriela Mádrová a dodává, že by z jídelníčku měly zmizet i polotovary. Toto se doporučuje dodržovat 3 až 6 měsíců s tím, že k jednoduchým cukrům a polotovarům byste se vracet neměli ani po úlevě od obtíží.
Infekce močových se nejčastěji projevují pálením nebo řezáním při močení. Posilujte imunitu, upravte jídelníček a uchovejte v suchu své intimní partie
Protiplísňová dieta zakazuje také alkohol a řadu mléčných výrobků, hlavně plísňové sýry. Zakysané produkty střevní mikroflóru naopak podporují. Sem tam zařaďte kvašené nápoje, třeba kombuchu, a fermentované potraviny v podobě kysaného zelí či okurek rychlokvašek.
Semínka a ořechy namáčejte
Kvůli výskytu plísní se vyhýbejte syrovým ořechům a semínkům. Před konzumací je vždy na několik hodin namočte, aby se očistily zejména od plísní a prachu. Jíst se pak dají změklé, případně vysušené na pánvi či v troubě. Pro rychlejší očištění lze ořechy a semínka napařit v cedníku, čajovém sítku nebo v plátýnku zachyceném za okraj hrnce s horkou vodou.
Ne každému se uleví při dodržování obecných doporučení. Na vině může být potravinová intolerance. „Kvasinky je nejlepší řešit individuálně po odběru krve a imunologickém vyhodnocení. Dle konkrétních výsledků a potravinových intolerancí se pak sestaví vhodná dieta. V ní jsou vynechané dráždivé potraviny, které se u každého z nás liší,“ radí specialistka v oboru klinické výživy Eva Kocurková.
Kladivo na kvasinky
Aby bylo tělo na odplísnění v kondici, není od věci posílit játra. K tomu se hodí ostropestřecový čaj nebo tinktura. Kvasinky si libují v kyselém prostředí. Neutralizovat pH v těle pomohou čajové směsi na odkyselení, odvary z červeného lapacha a tinktury z grepových jader, penízovky, ořešáku černého nebo z česneku. Ten hubí kvasinky v čerstvé i vařené podobě.
Na dobré si člověk rád zvykne, proto ani po vymizení problémů nejspíš nezatoužíme po návratu ke starému životnímu stylu. Navíc mlsat se dá i zdravěji, a tak si sem tam kvalitní zákusek, třeba raw dortík, ke kávě nemusíte vyčítat.
Pozorujete na sobě příznaky přemnožených plísní? Může vás zajímat i stravování podle pěti elementů.