Článek
Postup
01.
Cibuli nakrájejte nadrobno a stroužek česneku prolisujte. Těstoviny uvařte podle návodu. Video: Jak nakrájet cibuli bez slz?
02.
Cibuli opečte na oleji a po chvíli přidejte česnek a protlak. Promíchejte a nechte rozvonět. Vmíchejte maso a opečte ho.
03.
Do směsi přidejte loupaná rajčata. Promíchejte, osolte, opepřete a přidejte lístky tymiánu. Podle potřeby můžete přilít trochu vody.
04.
Směs přiklopte a nechte ji na mírném ohni probublávat asi 10 minut. Mezitím předehřejte troubu na 180 C. Pekáček vymažte olejem.
05.
Do masové směsi vmíchejte uvařené těstoviny a vyklopte je do pekáčku. Uhlaďte, poklaďte plátky mozzarelly, vložte do trouby a pečte asi půl hodinky dozlatova. Hotové těstoviny podávejte s listovým salátem.
