Hlavní obsah

Univerzální těsto na cukroví

Hodnocení:
(145)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
25 minut
Náročnost
nízká

Jestli vás nebaví dělat několik těst na cukroví, a přesto chcete více druhů, zkuste vyrobit jedno univerzální. Ze třetiny dávky uděláte linecké, z další vykrojíte houbičky, jejichž kloboučky můžete namočit v hořké čokoládě, a do třetí části těsta můžete přimíchat kandované ovoce. Jako naše čtenářka Eva Fialová.

Ingredience pro:
3 dávky
Na těsto potřebujete:
  • 500 g hladké mouky
  • 300 g cukru moučka
  • kůra z jednoho citronu
  • 2 žloutky
  • 1 vejce
  • 250 g másla
  • 200 g mletých mandlí
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 2 lžíce kandovaného ovoce
Článek

Postup

Krok 1: Do mísy nasypte všechny suroviny na základ a rukama je propracujte. Zabalte těsto do fólie a nechte minimálně 2 hodiny v lednici odležet.

Krok 2: Pak ho vraťte zpět na pracovní plochu, oddělte třetinu, přidejte kandované ovoce, krátce propracujte a vyválejte na plát. Z něj vykrajujte oblíbené tvary (my tvořili hvězdičky). Pečte asi 7–8 minut při 160 stupních. Nechte odležet v chladu.

RECEPTY NA CUKROVÍ

Nejlepší vánoční cukroví. 50 receptů, ze kterých si vyberete

Báječné vánoční cukroví, které je nejlepší uleželé

Nejlepší linecké cukroví

Baví vás péct z jednoho těsta? Pak se podívejte do článku 10 druhů cukroví ze 3 těst? Víme, jak na to!  Více receptů a inspirací najdete také ve speciálu Vánoce.

ynezorPumanzeSaNyknalC
Michal Vaníček
4. 12. 2015

Reklama

Sdílejte článek