Cuketová pomazánka s paprikou

Name: Cuketová pomazánka s paprikou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ks baby cukety; 1 ks červené papriky; 1 lžíce citronové šťávy; 1 ks červené cibule; 1 špetka pepře; 1 lžička soli; 2 stroužky česneku; 1 kelímek zakysané smetany

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Už jste jedli syrové cukety? Když jsou mladé, tak jsou podobné křupavým okurkám. Zkuste z nich udělat pomazánku a nebudete litovat.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 ks baby cukety
1 ks červené papriky
1 lžíce citronové šťávy
1 ks červené cibule
1 špetka pepře
1 lžička soli
2 stroužky česneku
1 kelímek zakysané smetany

Článek

Postup

01.

Dobře omyté cukety nastrouhejte na hrubém struhadle, osolte a asi 10 minut nechte odležet. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Papriku očistěte a nakrájejte na kostičky.

02.

Z cuket vymačkejte vodu, promíchejte je s cibulí, paprikou, utřeným česnekem a citronovou šťávou a spojte se zakysanou smetanou. Nakonec pomazánku dle chuti osolte, opepřete a promíchejte.