Name: Salát s pečenými gnocchi: Perfektní letní večeře i příloha ke grilování
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 300 g gnocchi; 2 lžíce oleje; 1/2 lžičky sladké mleté papriky; 1/2 lžičky sušeného česneku; 1/2 lžičky sušené cibule; 1 špetka soli; 150 g bílého řeckého jogurtu; 1 lžíce majonézy; 1 lžíce čerstvého kopru; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 1 ks salátové okurky; 5 ks ředkviček; 1/2 ks červené cibule

Hlavní obsah

Coolinářka

Salát s křupavými pečenými gnocchi jsou hit sociálních sítí. A není divu! Ve spojení s čerstvou zeleninou a krémovou jogurtovou zálivkou vznikne jednoduchý salát, který se skvěle hodí na letní oběd, večeři i jako příloha ke grilování.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 salátovou mísu

Na gnocchi

300 g gnocchi
1
2 lžíce oleje
1/2 lžičky sladké mleté papriky
1/2 lžičky sušeného česneku
1/2 lžičky sušené cibule
1 špetka soli

Na zálivku

150 g bílého řeckého jogurtu
7
1 lžíce majonézy
3
1 lžíce čerstvého kopru
1 špetka soli
1 špetka pepře

Na salát

1 ks salátové okurky
5 ks ředkviček
1/2 ks červené cibule

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Pro výraznější chuť přidejte rozdrobenou fetu, balkánský sýr, mozzarellu nebo hoblinky parmazánu. Aestli nemáte rádi kopr, samozřejmě ho vynechte a zvolte jinou bylinku.

Saláty

8. 7. 2026

Virální salát z pečené rýže: lehké křupavé jídlo, které vás nasytí i osvěží

Postup

01.

Troubu předehřejte na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem. Gnocchi vložte do mísy, promíchejte s olejem, paprikou, sušeným česnekem, cibulí a solí. Rozložte je v jedné vrstvě na připravený plech, vložte do vyhřáté trouby a pečte přibližně 25 minut, dokud nezezlátnou a nebudou na povrchu křupavé. V polovině pečení je obraťte.

02.

Zatímco se gnocchi pečou, připravte zálivku. V misce promíchejte jogurt, majonézu, nasekaný kopr, sůl a čerstvě mletý pepř.

03.

Do větší mísy dejte nakrájenou okurku, na plátky nasekané ředkvičky a najemno nakrájenou cibuli. Přidejte lehce zchladlé pečené gnocchi. Přelijte připravenou zálivkou a vše jemně promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně obalily. Salát nechte asi 15 minut odležet v lednici a podávejte.

Grilovací sezona

Grilovací sezona odstartovala! Nechte se inspirovat recepty, které si zamilujete. Je libo šťavnatý burger, lahodný dip nebo svěží salátek jako přílohu?