Name: Bramborák s cuketou pečený v troubě: Jde to zdravěji i bez litru oleje
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g brambor; 500 g cukety; 3 ks vejce; 1 hrnek strouhanky; 1 dl mléka; 1 lžička soli; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře; 1/2 lžičky mletého kmínu; 1 snítka čerstvého tymiánu; 1 lžička majoránky; 3 stroužky česneku; 3 lžíce oleje

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

Myslíte si, že recept na bramborák je jen jeden? My pro vás máme další obměnu, která z klasického jídla udělá malý zážitek. Minimálně za vyzkoušení to rozhodně stojí!

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

500 g brambor
500 g cukety
3 ks vejce
1 hrnek strouhanky
1 dl mléka
1 lžička soli
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
1/2 lžičky mletého kmínu
1 snítka čerstvého tymiánu
1 lžička majoránky
3 stroužky česneku
3 lžíce oleje

Článek

Postup

01.

Brambory i cuketu oloupejte, cuketu navíc podélně rozkrojte a vyberte z ní semínka. Obojí pak nastrouhejte najemno.

02.

Přidejte sůl, pepř, kmín, tymián, majoránku, prolisovaný česnek, vajíčka a trochu mléka. Vše promíchejte a postupně přidávejte strouhanku, až vznikne těsto, které je řídké, ale neteče.