Jak ušetřit na jídle: pomůžou vám seznam, brýle i sousedka

Náklady na potraviny patří ve většině domácností k těm nejvyšším. Jestli tedy potřebujete opravdu ušetřit, musíte omezit výdaje v této oblasti. Přinášíme pár možností, které pomůžou snížit výdaje, ale rozhodně neznamenají slevit na kvalitě stravování.

Omezte návštěvy restaurací a objednávání hotového jídla a začněte vařit doma. Nejlépe hned ve větším, aby bylo i na oběd do práce. A zbytky zpracujte v dalším jídle, nebo zamrazte.

Naučte se péct: jestliže například porovnáte cenu kupovaných rohlíků s náklady na jejich domácí přípravu, je jasné, co je výhodnější. Když už budete mít zapnutou troubu, upečte pečivo do zásoby a zmrazte ho, vydrží až půl roku. A jestli umí skvělé pečivo vaše sousedka a vy zase vynikáte třeba v omáčkách, domluvte si výměnný obchod.

Jak správně zmrazit a rozmrazit pečivo?

Předem si stanovte částku, kterou chcete nebo můžete do jídla investovat, a hlídejte si, abyste ji nepřekročili. První měsíce si asi budete muset výdaje zapisovat nebo si založit obálku s hotovostí a z ní brát na nákupy, abyste to měli pod kontrolou, ale postupně vám to přejde do krve a naučíte se investovat jen určený obnos.

Přijde vám trochu směšné chodit mezi regály se seznamem a do košíku dávat, jen co na něm máte napsáno? Zkuste to! Sepište si, co chcete koupit, a nenechte se zlákat ničím dalším. Dobře zvažte i nákup věcí ve slevě, pokud si nejste jisti, že je využijete. Je-li ovšem ve výhodné nabídce něco, co pravidelně kupujete a má to delší trvanlivost, využijte situaci a pořiďte větší zásobu.

Rozhodně se vyplatí hledat na cenovkách nejen částku, ale i přepočet ceny na kilogram či litr. Balení totiž často vyvolává dojem, že je v něm toho víc než doopravdy. Kromě cenovky se podívejte i na složení: někdy jsou prémiové výrobky srovnatelné s nejlevnějšími a platili byste jen za značku. Takže příště na nákup brýle s sebou!

Chcete ušetřit při nákupech a jet podle seznamu? Předem si promyslete, co budete v následujících dnech vařit, a podle toho si napište potřebné suroviny, které je nutné dokoupit. Předem daný jídelníček vám umožní plánovat i to, že si uvaříte brambory jako přílohu k masu a ty zbylé nazítří třeba zapečete se zeleninou anebo připravíte bramborové vafle se sýrem – zkrátka že využijete vše do posledního kousku.

Uvařte si sytou krémovou polévku ze slupek od brambor.

Jestli chcete omezit výdaje na jídlo, pak občas maso nahraďte třeba žampiony, hlívou ústřičnou nebo luštěninami. Zkuste skvělý hlívový guláš s bramborem nebo falešnou dršťkovou polévku z hlívy.

Plánujete-li koupit jen to, co opravdu potřebujete, neberte s sebou děti a dejte si pozor, aby vám v obchodě zrovna nekručelo v břiše hlady. Obojí vás může svést k nepředloženému rozhodnutí, že nutně potřebujete velké balení brambůrků či sušenek anebo pár nanuků.

Zmrzlinu i nanuky vyrobíte doma – levněji a zdravěji.

Není ostuda využít slevy související se zákaznickými kartami a odměny za věrnost konkrétnímu obchodu nebo značce! Právě výhodný nákup je to, co vám chce obchod nabídnout. Přitom se ale podívejte na podmínky: karty slouží ke sběru dat a podle průzkumů ve výsledku lidé s věrnostní kartou utratí víc než ti, kteří ji nemají!

Rozhodně se vyplatí mít stále u sebe nákupní tašku a hodí se i skladná krabička na jídlo. Až vyrazíte na neplánovaný nákup, nebudete si muset kupovat tašku. A když se výjimečně rozšoupnete v restauraci, necháte si zabalit nesnědený zbytek, aniž by vám k tomu přidali deset (i více) korun za plastový obal.

Potraviny v bio kvalitě jsou super, ale mnohdy docela drahé. Vyplatí se podívat se po okolí a najít farmáře, který ho nabízí daleko levněji: uděláte službu své peněžence i lokálním producentům. Možná byste leccos zvládli vypěstovat sami, třeba v truhlíku nebo na balkoně. Ovšem je třeba si promyslet vstupní náklady – vyplatí se třeba vlastní klíčky na parapetu.

Neplaťte zbytečně víc! Jak ušetřit za opravu pračky, na kadeřníkovi či za telefon?