Name: Pečené houby po italsku: Mamma mia! To je delikatesa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g hub; 3 stroužky česneku; 2 lžičky italských bylinek; 1 lžička sladké mleté papriky; 2 lžíce olivového oleje; 1/4 lžičky pepře; 2 špetky soli; 1,5 lžíce balzamikového krému; 2 lžíce čerstvých bylinek

Hlavní obsah

Tereza Rybková

Vydejte se do Itálie, kde se jednoduchost vždy snoubí s vyváženou chutí. Stačí jen pár surovin a dokonalý houbový pokrm je na světě. Použít lze jak čerstvé úlovky z lesa, tak žampiony z obchodu nebo zahrádky.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

250 g hub
3 stroužky česneku
2 lžičky italských bylinek
1 lžička sladké mleté papriky
2 lžíce olivového oleje
1/4 lžičky pepře
2 špetky soli
1,5 lžíce balzamikového krému
2 lžíce čerstvých bylinek

Neobsahuje alergeny

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Jsme národ houbařů, to je známá věc. Ale když nemáte zrovna chuť na smaženici nebo kulajdu, zkuste se inspirovat houbovým receptem od vyhlášených gurmánů – Italů. Tyto zapečené houby fungují jako vydatný předkrm nebo lehký oběd.

Bezmasá jídla

26. 6. 2024

„Škvarky“ z hlívy ústřičné: Křupněte si houbovou pochoutku

Postup

01.

Pokud zvolíte větší houby, pokrájejte je na menší kusy. Menší kloboučky (jako třeba žampionové) můžete ponechat v celku.

Tip: Jak pěstovat houby na zahradě?

Bezmasá jídla

20. 8. 2020

Opečené bramborové noky s houbami

02.

Ve větší misce smíchejte utřený česnek, italské bylinky, sladkou papriku, olej, pepř, sůl a balzamiko. Do směsi naložte houby a nechte minimálně 30 minut, ideálně však přes noc marinovat. Poté je i s marinádou přendejte do zapékací misky a pečte asi 25 minut při 180 °C.