Článek
Původní receptury ČSN byly za minulého režimu sestaveny tak, aby měl výsledný pokrm vždy stejnou chuť, konzistenci i kvalitu – bez ohledu na to, kde se připravoval.
Postup
01.
Jahody omyjte, odstraňte zelenou část a vložte je do mixéru. Pokud používáte mražené jahody, nechte je předem lehce povolit, aby se lépe mixovaly. Přidejte citronovou šťávu a moučkový cukr a vše rozmixujte na hladké pyré.
02.
Přidejte smetanovou vanilkovou zmrzlinu a mléko a znovu vše rozmixujte na hladký, krémový a lehce napěněný koktejl. Ihned nalijte do sklenic a podávejte dobře vychlazené.
Recepty z jahod
Knedlíky: Ze 2 surovin | Tvarohové | Kynuté
Bublaniny: Piškotová | S jogurtem | S čokoládou
Koláče a buchty: Hrnkový | S pudinkem | S drobenkou | Bez mouky
Nepečené: S tvarohem | Pěna ze 3 surovin | Tiramisu | Se smetanou
Džem: Bez chemie | S proseccem



