Hlavní obsah
Foto: Svatava Vašková

Foto: Svatava Vašková

Vraťte se na chvíli do časů mléčných barů. Tento jahodový koktejl, vycházející z původní receptury ČSN, zachovává jednoduchost, poctivé suroviny i nezaměnitelnou chuť, na kterou mnozí dodnes vzpomínají.

5 min.
Příprava
Neuvedeno
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
2 sklenice
  • 120 g čerstvých jahod
  • 20 ml citronové šťávy
  • 15 g cukru moučka
  • 80 g vanilkové zmrzliny
    7
  • 400 ml mléka
    7
Obsažené alergeny
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Původní receptury ČSN byly za minulého režimu sestaveny tak, aby měl výsledný pokrm vždy stejnou chuť, konzistenci i kvalitu – bez ohledu na to, kde se připravoval.

Postup

01.

Jahody omyjte, odstraňte zelenou část a vložte je do mixéru. Pokud používáte mražené jahody, nechte je předem lehce povolit, aby se lépe mixovaly. Přidejte citronovou šťávu a moučkový cukr a vše rozmixujte na hladké pyré.

02.

Přidejte smetanovou vanilkovou zmrzlinu a mléko a znovu vše rozmixujte na hladký, krémový a lehce napěněný koktejl. Ihned nalijte do sklenic a podávejte dobře vychlazené.

Energetická hodnota celkem pro 1 sklenici
Energie878,75 kJ
Bílkoviny8,24 g
Tuky5,81 g
Sacharidy30,96 g
Sůl0,32 g
SAFA3,71 g
Vláknina1,93 g
Cukry27,42 g

Načítám