Článek
Šťavnatý meloun je skvělým osvěžením v horkých dnech, ale pochutnat si na něm můžete v průběhu celého roku. Melouny nemusíte jíst jen samotné, ale dá se z nich připravit řada sladkých i slaných jídel. Dopřát si můžete třeba osvěžující studenou polévku z melounů nebo salát s melounem a mozzarellou.
Ovoce nebo zelenina?
Přestože má sladkou chuť typickou pro ovoce, neřadí se k němu. Ve skutečnosti se jedná o plodovou zeleninu. Existuje mnoho druhů, základně se dělí na vodní (červená dužina, zelená kůra) a cukrové (zelená či žlutá dužina, žlutá nebo světle zelená kůra). Různé odrůdy se hojně pěstují v teplých oblastech po celém světě.
Pěstování melounů
Melouny potřebují dostatek světla a tepla, podle čehož je třeba také zvolit stanoviště. Hodí se je zasadit na slunné místo do závětří. Pokud chcete předpěstovat sadbu, můžete použít semínka z melounu nebo si pořídit sazeničky v obchodě. Vhodnou dobou je konec března, naklíčená semínka pak sázíme v druhé polovině května. Důležité je zajistit, aby kolem sebe měla rostlinka dostatek prostoru k růstu listů. Zalévat by se měly melouny alespoň jednou týdně velkým množstvím vody, v horkých dnech alespoň třikrát týdně.
Sklizeň melounů v Česku vrcholí na přelomu srpna a září. Že je plod skutečně zralý, poznáte podle několika kroků. Při jemném zaklepání na kůru by měl být slyšet dutý zvuk, stopka by měla mít hnědou barvu a slupka by měla mít zespodu žlutou nebo béžovou skvrnu.
Účinky na zdraví
Vhodným pomocníkem může být při průjmu. Obsahuje velké množství vody, a proto zabraňuje dehydrataci organismu, která může při vyčerpávajících průjmech nastat. Obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B a vitamín A.
