Článek
Je sváteční den a celá rodina se schází u prostřeného stolu. U milovníků českého jídla nesmí chybět to nejtradičnější z nich - svíčková! Nejčastěji se podává s knedlíky a jméno omáčky je odvozeno od masa, které by ji mělo doplňovat, tedy od hovězí svíčkové (hřbetu). Často se ale připravuje i k hovězí kýtě, k vepřovému, ke zvěřině nebo ke králíkovi. Při přípravě je třeba si dávat pozor na to, aby byly každý druh kořenové zeleniny zastoupen podobně, protože třeba přemíra mrkve způsobuje příliš sladkou chuť.
Nejlepší recepty na svíčkovou na smetaně
Recept na falešnou svíčkovou
Ingredience
Na 6 porcí potřebujete:
