Zbyly vám cukety a už nevíte, co s nimi? Vsaďte na nejlepší sladké recepty: buchty, bábovky i perníky

Cuketa v těstě funguje trochu jako tajná zbraň. Pomáhá mu udržet vláčnost a díky ní není moučník suchý. Zároveň se nemusíte bát, že by výsledná buchta chutnala jako zeleninový oběd. A právě teď se může tahle schopnost hodit víc než kdy jindy: pokud už cukety nemůžete ani vidět, sladké pečení je příjemný způsob, jak dát posledním kusům ještě jednu šanci.

Bábovka s cuketou vypadá dobře, voní nádherně a drží si šťavnatost i po víkendu. Klidně ji nechte na stole, a když si v pondělí vzpomenete, pořád bude stát za to. Navíc nabízí ideální příležitost pro malé experimenty, přidejte citronovou kůru, kokos nebo oříšky a máte pokaždé něco trochu jiného.

Máte rádi výborné rodinné recepty, které se dědí z generace na generaci? Cuketová buchta nebo koláč k nim mohou patřit. Jsou jednoduché, spolehlivé a přitom velmi vděčné. A když do těsta přidáte trochu kakaa nebo rozinek, klidně s nimi zazáříte i na sousedské slavnosti.

Banánový chlebíček má chvíle největší slávy za sebou, teď přichází cuketa. Chlebíček z ní je méně sladký, víc univerzální a zvládne jak víkendový brunch, tak svačinu do krabičky. Miluje skořici, čokoládu i oříšky a skvěle se snáší i s polevou nebo jogurtem navrch.

Perník s cuketou možná zní jako něco, co se hodí spíš v zimě, ale nenechte se zmást, i během babího léta má své místo. Jemné koření, jako je třeba skořice, skvěle doplní šťavnaté těsto, které díky cuketě drží pohromadě a přitom není suché ani těžké.

Nemáte čas ani energii na pečení? Nasypejte pár surovin do hrníčku, přidejte nastrouhanou cuketu a za pár minut máte dezert na lžičku. Mugcake je ideální pro ty, kdo chtějí mlsat, ale nechce se jim zapínat troubu. A bonus? Téměř žádné výčitky svědomí – vláknina je přece zdravá!